Blog
Kisah, resipi dan berita terbaru dari Fire Dragon.
Siri Sos Cili Berlapis | Fire Dragon Sos Cili Merah: Cabaran Mereka Rasa Tanpa Pedas
Selepas laluan pedas tinggi dan laluan tahan makan semakin jelas, kami berdepan satu permintaan yang nampak bercanggah — sos cili yang hampir tidak pedas, tetapi masih mengekalkan lapisan rasa tradisional.
Siri Sos Cili Berperisa | Fire Dragon Sos Cili Kuning: Di Sebalik Kepedasan Tambahan
Selepas laluan rasa Green Cap menjadi stabil, kami mula menerima permintaan lain: tahap kepedasan yang lebih tinggi, rasa bawang putih yang lebih kuat, serta kemanisan yang lebih tradisional — namun ini bukan sekadar tambah cili semata-mata.
Siri Sos Cili Berperisa | Fire Dragon Sos Cili Hijau: Di Mana Perjalanan Rasa Bermula
Dalam tiga varian Fire Dragon, Green Cap mungkin bukan yang paling menonjol — tetapi ia yang paling awal lahir dan menjadi asas hala tuju rasa kami.
Temu Bual｜Daripada Sos Cili Bawang Putih kepada Reka Bentuk Perisa
Melalui proses cubaan dan kesilapan yang panjang, kami sedar bahawa cabaran sos cili bukan sekadar soal sedap atau tidak, tetapi sama ada masih ada ruang untuk bergerak ke hadapan.
Catatan Temu Bual｜Sebelum Fire Dragon, Kami Telah Lama Menempuh Jalan Ini
Ramai orang mengenali Fire Dragon melalui sebotol sos yang sudah kelihatan matang. Namun sebelum itu, kami sebenarnya telah menempuh perjalanan hampir dua puluh tahun dalam dunia makanan.
Adakah Makanan Yang Boleh Tahan Puluhan Tahun?
Ya — dan kita menggunakannya setiap hari. Garam, minyak dan cuka jarang rosak, dan inilah asas kepada kebanyakan kaedah pengawetan makanan.
Kenapa Kami Menjadikan Sos Keluarga Sebagai Fire Dragon
Ada rasa yang kita jumpa di luar,\ntapi susah dicari bila sudah pulang. Kami cuba bawa rasa itu lebih jauh.